2022tik aurrera, EBko txerri eta hegazti-hazleek beren ganadurako hazitako intsektuak elikatu ahal izango dituzte, Europako Batzordeak pentsuen araudian egindako aldaketen ondoren.Horrek esan nahi du nekazariek animalia-proteina prozesatu (PAP) eta intsektuak erabiltzeko baimena izango dutela hausnarkariak ez diren animaliak elikatzeko, txerri, hegazti eta zaldi barne.
Txerriak eta hegaztiak dira munduko animalien pentsu kontsumitzailerik handienak.2020an, 260,9 milioi eta 307,3 milioi tona kontsumitu zituzten hurrenez hurren, 115,4 milioi eta 41 milioi behi eta arrainaren aldean.Pentsu honen zatirik handiena sojaz egina da, eta horren laborantza da mundu osoan deforestazioaren arrazoi nagusietako bat, Brasilen eta Amazoniako oihanean bereziki.Txerrikumeak ere arrain-irriz elikatzen dira, eta horrek gehiegizko arrantza sustatzen du.
Jasangarri ez den hornikuntza hori murrizteko, EBk landare-oinarritutako proteina alternatiboen erabilera sustatu du, hala nola, lupinoa, indaba eta alpapa.Txerri eta hegazti elikaduran intsektuen proteinen lizentziak beste urrats bat da EBko pentsu iraunkorra garatzeko.
Intsektuek sojak behar dituen lur eta baliabideen zati bat erabiltzen dute, tamaina txikiari esker eta nekazaritza bertikaleko metodoen erabilerari esker.2022an txerri eta hegazti pentsuetan erabiltzeko lizentziak inportazio jasangaitzak eta basoetan eta bioaniztasunean duten eragina murrizten lagunduko du.Naturarako Munduko Funtsaren arabera, 2050erako, intsektuen proteinak animalien elikadurarako erabiltzen den sojaren proportzio handi bat ordezkatu dezake.Erresuma Batuan, horrek inportatzen den soja-kopurua % 20 murriztea ekarriko luke.
Hau ez da gure planetarako ona izango, baita txerrientzat eta oilaskoentzat ere.Intsektuak basa-txerri zein hegaztien dieta naturalaren parte dira.Hegazti baten elikadura naturalaren ehuneko hamarreraino osatzen dute, eta ehuneko 50era igotzen dira hegazti batzuentzat, indioilarrentzat adibidez.Horrek esan nahi du hegaztien osasuna bereziki hobetzen dela haien dietan intsektuak txertatuz.
Txerri eta hegazti elikaduran intsektuak sartzeak animalien ongizatea eta industriaren eraginkortasuna areagotzeaz gain, kontsumitzen ditugun txerri eta oilasko produktuen nutrizio-balioa ere areagotuko du, animalien elikadura hobetuari eta osasun orokorrari esker.
Intsektuen proteinak lehenik eta behin txerri eta hegazti-elikagaien merkatuan erabiliko dira, non gaur egun onurak kostu handiagoa baino handiagoak diren.Urte batzuk igaro ondoren, eskala-ekonomiak ezarrita, merkatuko potentzial osoa lor daiteke.
Intsektuetan oinarritutako animalien elikadura elika-katearen oinarrian intsektuen leku naturalaren adierazpena besterik ez da.2022an, txerri eta hegaztiei jaten emango diegu, baina aukerak zabalak dira.Urte gutxiren buruan, baliteke ongi etorria emango diegu gure platera.
Argitalpenaren ordua: 2024-03-26